红枣的用法用量是什么，有很多人想知道红枣的用量是多少，红枣饮食养生剂量：10~20克（干），大剂量30g，用水煎服；也可以生吃或者泡茶，穴位密码带来红枣的详细用法用量。

红枣的用法用量

饮食养生剂量：10~20克（干），大剂量30g，用水煎服；也可以生吃或者泡茶。

最好劈破后入煎。

大枣既可鲜食，也可晒干或烘干食用。

枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。

1、生吃

红枣洗净，生吃即可。

2、泡茶

红枣去核，甘草、绿茶研成粗末，再加入小麦，用开水冲泡，闷10分钟即可。

3、炖汤

将红枣、枸杞子、生姜一起放入乌鸡腹中，加料酒，炖至烂熟，加盐调味。

红枣的功效和作用

补中益气，养血安神。适用于脾虚食少，痢疾便稀、易怒的妇女。

可以补脾，和胃，生津，补中益气，养血安神，调理营养，解毒；可以用来治疗脾胃虚弱引起的气短懒言，饮食减少，神疲体倦，心脾气血不足引起的失眠，惊悸，健忘等。

1、保护肝脏，抑制癌细胞

红枣可以促进白细胞的产生，降低血清胆固醇，增加血清蛋白，保护肝脏；还含有抑制癌细胞的物质。

2、是防治高血压

红枣中所含的芦丁是一种能软化血管的物质，能降低血压，防治高血压。

3、是补血养颜

红枣富含维他命、铁等矿物质，可促进造血，预防贫血，使肤色红润。此外，红枣富含维他命C、P和环-磷酸腺苷，可促进皮肤细胞代谢，使皮肤白皙细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜的效果。经常喝红枣水，可以改善面色苍白，手脚冰凉的滋效果，因为经血过多而导致贫血。红枣配银耳炖或煮粥，补虚养颜效果更佳。

4、补脾益胃(脾胃虚弱)

治疗脾气虚弱，消瘦乏力，少吃便稀，单用有效。它的补气力比较平和，如果气虚较多，宜与人参等同用。

5、养血安神(易怒)

治血不养心，心失所养之脏躁证，症见神情抑郁，精神恍惚，心烦意乱等症，常与小麦、甘草等同用，如甘麦枣汤。

6、调和药性(缓和诸药的严重性)

本产品甘缓，可缓解药性，如与攻下药同用，使攻邪时不伤正，如十枣汤。还可用于因使用峻猛药后，取枣助正气之功。

7、益气生津

适用于气津亏虚引起的气短声低，干咳少痰等。枣温，甘润膏凝，最能调补阴阳，气血，津液，脉络，筋俞，骨髓，体内所有虚损，均可用枣调补。例如惊悸，怔忡，健忘，精神恍惚，意识不清，昏迷，神不在焉，中气不和，食欲不振，身体懒惰等。

红枣的禁忌

1. 凡有湿痰、积滞、齿病者牙疼、脾胃虚寒、便秘均不宜食用。

2. 亦不宜于葱、鱼一同服用。

3. 最好劈破后入煎。

4. 体质燥热的女性，也不适合在经期吃大枣。

5. 吃枣一次最好别超过20颗，过多食用红枣会引起胃酸过多和腹胀，有损消化功能，引发便秘。

6. 腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会中毒，重者可危及生命。

7. 大枣糖分较多，尤其是制成零食的大枣不适合糖尿病患者进食，以免血糖升高。

8. 大枣与黄瓜破坏大枣维生素。

9. 大枣与蟹降低营养价值。

红枣介绍

红枣

hongzao

安神、补脾、补中益气，和胃、生津、养血、益气。

名称：大枣，红枣，干枣，枣子，枣。

味道：味甘，性温。

归经：归脾，胃经。

适用体质:气虚体质。

红枣主治

红枣是脾之果，病人宜食之，而红枣的解毒功能，就是它可以调和诸药，以保正气，减少其它药物对人体的伤害。此外，红枣所含的成分还可以扩张血管，增强心肌收缩，改善心肌营养，对预防和治疗心血管疾病有很大的帮助，如果和芹菜根一起煎服，对降低血脂也很有帮助。

适用于脾虚、中气不足、食少、乏力、便稀；血虚证；易怒证；以及营卫不调、脾胃不和引起的疾病。本品与剧烈药物同用，可降低其毒性，适用于所有药物和食物，尤其适用于脾胃虚弱、血液失养和易怒证。

红枣可促进白细胞生成，降低血清胆固醇，增加血清蛋白，保护肝脏；还含有抑制癌细胞，甚至能使其转化为正常细胞的物质。

红枣富含维他命、铁等矿物质，可促进造血，预防贫血，使肌肤红润。此外红枣富含维他命C、维他命P和环-磷酸腺苷，可促进肌肤细胞代谢，使肌肤白皙细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜的效果。对经血过多导致贫血的妇女，经常喝枣水，可起到改善面色苍白、手脚冰凉的补益作用。红枣配银耳炖或煮粥，补血养颜效果更佳。

红枣成分与现代药理研究

红枣和桃子、梅、杏等并称中国5果。枣味甘美，营养丰富，有天然维他命丸之称，既可鲜食，又可晒干或干燥食用。红枣，有补中益气，滋养阴血，养心安神之功效。

含有维生素a、维生素c、维生素b2、14种氨基酸、6种有机酸、36种微量元素等成分，具有抗肿瘤、延缓衰老、降低血压、降低胆固醇、保护肝脏、提高免疫力、抗过敏等作用。

1、中枢抑制作用

红枣有催眠和增强睡眠的作用。葡萄柚皮素-C-糖苷类成分已经证明可以减少自发活动和对刺激的反射，并且可以导致僵硬。

2、免疫调节作用

果胶多糖是水溶性多糖的主要成分，包括糖醛酸、阿拉伯糖和半乳糖。这些果胶多糖具有免疫活性，特别是从枣和花中提取的多糖具有高免疫活性、明显的抗补体活性和浓度依赖性。

3、保肝降脂

枣中的环磷酸腺苷具有保护肝脏、调节细胞分裂增殖、增加肝血清总蛋白和白蛋白的作用。枣多糖治疗肝损伤可明显缓解症状，肝细胞再生也明显，枣多糖的效果与自由基、稳定膜结构、增强免疫力、纠正肝代谢紊乱、抗脂质过氧化反应等有关。枣汁对高脂血症有明显的改善作用。

4、抗变态反应

枣醇提取物可以抑制抗体的产生，从而抑制过敏反应。

5、抗癌和抗突变

枣多糖具有抗肿瘤活性和诱导肿瘤细胞(宫颈癌细胞和白血病T细胞)凋亡的作用；服用枣煎剂可明显减少环磷酰胺引起的姐妹染色单体交换(SCE值)升高，具有抗突变作用。

6、造血功能

枣多糖是枣补气生血的主要活性成分，对全血细胞有明显的改善作用，红细胞膜酶活细胞膜酶活力，改善机体能量代谢。

7、抗氧化

枣多糖对人体内各种活性氧都有抗氧化作用；在酸性条件下，枣多糖具有较高的抗氧化能力。

8、改善肠功能

水溶性枣多糖能有效减少肠蠕动时间，提高盲肠短链脂肪酸含量，增加粪便中水分含量，减少盲肠氨的产生，降低酶活性。吃适量枣水溶性多糖能改善肠环境，减少肠粘膜接触有毒物质和其他有害物质。临床试验证实枣多糖对便秘治疗安全有效。

9、其它药理作用

大寒多糖与血清钙、葡萄糖水平的影响，是由于胃肠道对韩的吸收增强，导致血清钙含量增加，说明大枣多糖能增强机体骨骼代谢，促进机体生长。